温かいスープも楽しめる 【ロール白菜】

■温かいスープも楽しめる 【ロール白菜】

調理時間  (40分)

  • 下準備時間     20分
  • 湯煎時間      20分    

材料  (2人分)

  • 白菜     6枚
  • 合挽き肉   200g
  • 玉ねぎ    小 半分
  • 塩コショウ  少々
  • コンソメ   1個
  • ローリエ   1枚 (無しでも可)

 

工程

  1. 鍋にお湯を沸かして、白菜を30秒~1分湯通しする。
  2. 玉ねぎをみじん切りし、合挽き肉と塩コショウをまぜる。
  3. 湯通しした白菜3枚で 工程2 を包む(6枚で2個分)
  4. クッキングバックに 工程3 を2個いれ、コンソメ、ローリエ、水を一合のラインまで入れる。
  5. 空気を抜いて、袋の口をゴムで縛り先ほどのお湯で20分湯煎する。

器に入れて出来上がり。

とっても簡単に、形が崩れることなくロール白菜の完成。

しっかりスープまでおいしく楽しめるレシピです。

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