チーズがとってもクリーミー 【かぼちゃのサラダ】

■チーズがとてもクリーミーな 【かぼちゃのサラダ】

調理時間  (50分)

  • 下準備時間     10分
  • 湯煎時間      40分    

材料  (4人分)

  • かぼちゃ   1/4個 (角切り)
  • 新玉ねぎ   1/2個 (みじん切り)
  • ベビーチーズ 2個
  • ハム     2枚
  • マヨネーズ  大さじ2
  • 塩コショウ  小さじ1

工程

  1. 2cmに角切りにしたかぼちゃと、かぼちゃが浸かるくらいまでの水をCookingBagに入れ空気を抜いて袋の口を縛る。
  2. 沸騰したお湯に入れ40分湯煎する。
  3. CookingBagのお湯を切り、かぼちゃを潰しながら他の全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛り付けて完成。

かぼちゃが温かいうちにチーズを入れることで、少し溶けてとてもクリーミーになります。かぼちゃの甘さとマヨネーズの酸味がマッチしてとてもおいしいですよ。

※40分の湯煎だとちょっと軟らかめでしたので、少し食感を残したい場合は時間を30分くらいに短縮しても良いと思います。

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